Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst!
François de La Rochefoucauld
Die LandGenussWerkstatt bietet allen Freunden des Genusses den Raum, sich dieser Kunst zu widmen. Idyllisch direkt an der Aa gelegen, am Rande der schönen Rieselfelder und unweit der Westfalenmetropole Münster bieten wir kulinarische Reisen durch die Küchen dieser Welt.
Auf dem Gelände der denkmalgeschützten Hofanlage „Haus Coerde“ kochen und genießen wir in unserer LandGenussWerkstatt mit Leib und Seele. Unser Anliegen ist es, in schöner und entspannter Atmosphäre, alle Sinne anzusprechen und unsere Leidenschaft für das Kochen mit anderen zu teilen.
Lernen Sie uns kennen und feiern Sie mit uns unsere Neueröffnung am
1. Mai 2019
Wir starten um 12 Uhr in den Tag und verwöhnen Sie mit kleinen Leckerbissen bei einem kühlen Blonden oder einem perfekt temperierten Wein. Genießen Sie eine sämige Wald- und Wiesensuppe mit cremigem Topping aus der westfälischen Küche oder nehmen Sie lieber ein Stück Elsässer Flammkuchen auf die Hand? Sie sind ein Liebhaber der italienischen Küche? Dann schmeckt Ihnen sicherlich unsere Stulle mit Antipasti und herrlichen Kräutern und reichlich Knoblauch. Für Fleischfans gibt es in Anlehnung an die argentinische Küche Flanksteakstreifen aufs Brot. Bei einem Glas Wein des Familienweinguts Porzelt lassen wir dann den Abend gemeinsam ausklingen…
Ich freue mich auf einen schönen Tag mit bereits bekannten und hoffentlich vielen neuen Genießern,
Ihre Verena Porzelt
Kochkurse
Unsere Kochkurse sind für Kenner oder Einsteiger und die Themen sind vielfältig. Im Vordergrund stehen dabei aber immer regionale und saisonale Lebensmittel, die aus biologischem und ökologischem Anbau kommen.
Topfgucker
Erleben Sie mit unseren Topfgucker-Events kurzweilige kulinarische Auszeiten vom Alltag und bekommen Sie Lust auf mehr! Im Vordergrund steht die Begegnung bei kleinen Köstlichkeiten und einem guten Glas Wein.
Gutscheine
Sie wollen anderen eine Freude machen? Mit unseren Gutscheinen für alle Kochkurse und Topfgucker-Events haben Sie eine schöne und individuelle Geschenkidee!